Un estris individual és un element de protecció

Un estovalló és un element de menjador que protegeix i decora la taula de menjador.

Generalment fets de cotó, cànem, bambú, draps de paper i altres materials, els colors són bonics i diversos, cosa que s'acosta més a la vida de les persones, i la forta fricció evita que les tasses de vidre i porcellana llisquin. També pot protegir l'escriptori de l'escaldat.