Tenir cura de la roba de taula del vostre restaurant a casa

La roba de taula del restaurant s'enfronta a moltes taques complicades, des de vi fins a pintallavis i tot el que hi ha entremig.

Per mantenir la bona reputació del vostre restaurant i garantir una experiència gastronòmica higiènica, voldreu assegurar-vos que la configuració de la vostra taula sempre tingui el millor aspecte proporcionant a tots els hostes estovalles i tovallons nets i sense taques.

Afortunadament, hi ha coses que podeu fer per tractar eficaçment aquestes taques i assegurar-vos que la roba de taula es mantingui en les millors condicions possibles.

Com treure les taques de les estovalles i els tovallons de taula?

 

Actua ràpidament

Com més ràpid tractis una taca, més possibilitats tindràs d'eliminar-la. Com més espereu, més incrustada estarà la taca a les fibres del teixit i més difícil serà d'eliminar-la.

Tot i que voleu actuar ràpidament, assegureu-vos de provar els productes si els feu servir per primera vegada. Podeu fer-ho aplicant una petita quantitat en una zona menys visible de les estovalles o el tovalló de taula.

Remullar i rentar la roba de restaurant

Remullar la roba en aigua calenta durant la nit per eliminar les taques al màxim. Quan es tracta de tractar la taca, primer esborra l'excés amb una tovallola de paper o un drap net. A continuació, opteu per un tractament amb enzims i apliqueu-lo suaument sobre la taca.

Eviteu fregar-lo amb força, ja que això fregarà més la taca a la tela de la roba i pot danyar-la. La temperatura a la qual rentar la roba dependrà del tipus de taca, per exemple, l'aigua calenta pot formar taques de proteïnes, però és útil per eliminar les taques d'oli. Un drap blanc cobert de maizena també ajuda a tractar les taques greixoses absorbint l'excés.

La millor manera d'assecar estovalles i tovallons

Penjar la roba de taula perquè s'assequi al sol ajuda a netejar les taques, mentre que l'assecat en secadora es pot tacar. Assequeu els llençols sempre que sigui possible perquè mantinguin la seva forma. Si esteu assecant la estovalla o el tovalló de taula i observeu que no s'ha eliminat una taca, el millor és retirar-la i rentar-la. Eviteu planxar la roba o posar-la a l'assecador en aquesta etapa, ja que la calor pot fer que la taca sigui permanent.

Eliminar les taques de cera de les estovalles

Una de les taques més comunes és la causada per la cera de les espelmes que goteja sobre les estovalles. Afortunadament, les taques de cera es poden eliminar de manera efectiva congelant la taca i utilitzant un ganivet apagat per raspar la cera un cop s'hagi congelat. Alternativament, podeu omplir una bossa de gel i col·locar-la sobre la taca perquè la cera s'endureixi.

Les taques de cera també es poden eliminar amb calor, posant tovalloles de paper a banda i banda de la zona tacada i planxant el paper a temperatura mitjana. La calor de la planxa farà que la cera es fongui i es remulli a la tovallola de paper. Hauries de repetir aquest procés amb tovalloles de paper fresques fins que s'elimini tota la cera i després rentar els llençols com ho faries normalment. Per veure si hi ha residus restants, podeu esquitxar una mica d'aigua a la tela, l'aigua s'escaparà de la cera restant.

 

Com mantenir la roba de taula de restaurant impecable durant més temps?

 

Ordena i gira regularment la roba de taula del teu restaurant

Ordena els llençols per tipus de teixit, separant els tovallons de taula, els draps de cuina i les estovalles. La classificació dels llençols és especialment important per als tovallons de lli que tendeixen a retenir les taques i les olors més que altres tipus.

Girar els llençols també és important i ho hauríeu de fer almenys una vegada a la setmana. Ordena els llençols en tres piles: molt tacada, moderadament tacada i lleugerament tacada. Mantingueu els llençols molt tacats a un costat per manipular-los per separat dels altres dos.

Rentar la roba de taula del restaurant amb regularitat

Rentar la roba del vostre restaurant amb regularitat és un component clau de la cura de la roba de taula i us ajudarà a garantir que sempre hi hagi roba de roba neta quan la necessiteu. Establir un horari de bugaderia és una bona manera de mantenir-se al dia de rentar els llençols. Quan es renta la roba de taula, el millor és evitar el lleixiu que pot provocar grocs i danyar les fibres del teixit amb el temps.

També és una bona idea evitar omplir excessivament la rentadora per evitar que els llençols s'emboliquen entre ells. Invertir en una bossa de roba rentable ajudarà a mantenir els llençols segurs mentre es renten. Haureu d'evitar torçar o escórrer els llençols abans d'assecar-los, ja que això ajudarà a preservar-ne la durabilitat.

Si esteu tractant amb llençols delicats o només voleu tenir molta cura, rentar-vos les mans pot ser una bona opció. Eviteu productes de neteja amb productes químics aggressivs que poden danyar el teixit.

Guardeu correctament la roba de taula del vostre restaurant

Voldràs plegar i emmagatzemar la teva roba plana per mantenir-la en les millors condicions. Per a una màxima organització, podeu cosir pestanyes de diferents colors als llençols segons la seva mida. Això farà que sigui més fàcil trobar quines necessiteu quan tingueu pressa. Els llençols més preciosos es poden emmagatzemar en bosses segellades amb una bossa de fragància per a més frescor.

Planxant la roba de taula del vostre restaurant

Per planxar, el millor és començar amb llençols humits i fer servir una taula de planxar. Abans de començar, comproveu que la planxa no tingui marques de cremades. Si en detecteu alguna, podeu eliminar-les amb un producte de neteja o provar la pasta de dents.

També hauríeu de comprovar el mecanisme de vapor abans de començar i considerar l'ús d'aigua destil·lada per evitar taques minerals. Planxar tovallons de lli implica el mateix procés que planxar la roba, mantenir una pressió uniforme i assegurar-se que la planxa es mou contínuament per evitar cremar la roba. Comenceu planxant el revers de la roba i després gireu les estovalles i planxeu la part davantera un cop s'hagi acabat completament el revers.

Substituïu la roba de taula antiga del restaurant

 

Per garantir uns resultats òptims en la cura de la roba de taula a les pròpies instal·lacions, és crucial començar amb roba de taula comercial d'alta qualitat.

En seleccionar productes de roba de primera qualitat, podeu millorar l'ambient i l'estètica generals del vostre espai de menjador. A més, la roba de taula d'alta qualitat tendeix a ser més duradora, resistent a les taques i fàcil de mantenir, cosa que la converteix en una inversió sàvia a llarg termini.