Percepcions dels clients dels tovallons

Percepcions dels clients dels tovallons

Així que estàs pensant a canviar els tovallons. Molts restaurants juguen amb la idea de canviar de paper als tovallons de tela, però tot es redueix a una cosa; Hi ha un benefici real des del punt de vista de la rendibilitat per al vostre restaurant? Els nostres clients sovint es pregunten si aquest canvi els generarà uns ingressos més elevats o millorarà l'atmosfera del seu menjador.

Afortunadament, ara hi ha algunes dades concretes disponibles sobre aquest tema! El 2012, JMG va realitzar un estudi de preferències dels tovallons del consumidor i va tenir algunes troballes realment interessants per a aquells de vosaltres que considereu aquest canvi.

Això és el que els consumidors els van dir sobre els tovallons:

1. El 77 per cent dels consumidors s'adona de la manera com es posa la taula quan visiten un restaurant
2. Els consumidors que prefereixen els tovallons de tela pagaran un 64 per cent més d'entrada que els que prefereixen els tovallons de paper
3. El 75 per cent dels consumidors associen les taules amb draps amb una millor qualitat dels aliments
4. El 88 per cent dels consumidors associen les taules amb draps amb un millor servei de menjar
5. El 82 per cent dels consumidors associen les taules amb roba amb un millor aspecte i ambient del restaurant
6. La mitjana dels EUA. el consumidor utilitza 3 tovallons de paper per menjar en comparació amb un tovalló de tela
7. El 84 per cent dels consumidors associen taules muntades amb draps a ser respectuosos amb el medi ambient

Les declaracions més habituals dels consumidors sobre per què preferien els tovallons de tela eren:

• que els tovallons de tela eren més elegants
• va oferir un millor ambient de restaurant
• Netejaven millor perquè eren més resistents
Així que aquí està, els comensals realment s'adonen quan s'utilitzen tovallons de tela i estan disposats a pagar més pel seu àpat en un restaurant que utilitza tovallons de tela. El que és encara millor és associar els tovallons de tela amb un millor servei, qualitat del menjar i ambient per assegurar-vos que els vostres clients tornin al vostre restaurant una i altra vegada. Els tovallons de tela crearan una millor experiència gastronòmica per als vostres clients amb una inversió molt petita per part vostra (especialment tenint en compte que la majoria dels consumidors utilitzen 3 tovallons de paper enfront d'1 tovalló de tela per menjar).

No estem dient que els tovallons de tela siguin adequats per a TOTS els establiments, però hi ha molts restaurants que podrien veure un benefici profitós canviar-se. Tenim una gran varietat de colors disponibles per crear una experiència gastronòmica per recordar. Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per a una consulta gratuïta amb un dels membres del nostre equip experimentat per veure com podem ajudar-vos!